وجدت دراسة حديثة أن تناول الطعام المحتوي على دهون صحية مثل زيت الزيتون والمكسرات لا تسبب زيادة الوزن. هذا خبر جيد لأولئك الذين يتبعون النظام الغذائي الشرق أوسطي والذي يحتوي على دهون صحية عوضاً عن الأنظمة الغذائية قليلة الدهون. كما اقترح مؤلفو الدراسة أن الإرشادات الصحية الحالية قد تكوِّن تخَوٌّف لا داعي له من تناول الدهون الصحية. قال مدير البحث ...

أكمل القراءة »