أرشيف الوسم : السموثي smoothies

لا تعيدي هذه الأطعمة إلى مجمد الثلاجة (الفريزر) أبداً

مجمد الثلاجة

جميعنا نلجأ لحفظ الأطعمة في مجمد الثلاجة كونه يقدم لنا عدة أسباب للراحة وحفظ الطعام لفترة أطول. و لكن من المهم التنبه أن حفظ الأطعمة في مجمد الثلاجة قد يقلل من جودته. على سبيل المثال، قد يسبب تجميد اللحوم تلفاً في جدران الخلايا وهذا يؤثر على كلٍ من الطعم و الطراوة. إذابة الثلج عن الطعام ثم إعادة تجميدة قد تكون …

أكمل القراءة »