أرشيف الوسم : الكيك

أخطاء خطرة نمارسها وتؤثر على سلامة الأطعمة

أخطاء خطرة نمارسها وتؤثر على سلامة الأطعمة

إذا شاهدت عفنا على الخبز أقشط العفن فقط قد نسمع عن الكثيرين الذين يزيلون القطع الصغيرة من العفن ويتناولون ما تبقى من الخبز. عندما ترى العفن على السطح الخارجي قم بإلقاء الرغيف بأكمله لأنه من الممكن أن يتواجد المزيد من العفن الذي لا يمكنك رؤيته بعينك. بعض أنواع العفن لا يسبب الأذى ولكن أنواع أخرى قد تسبب لك المرض. أما بالنسبة …

أكمل القراءة »