أرشيف الوسم : طعام

حسناً ها قد بدأ الصيف: الشواء، الأطعمة المقلية، سلطة البطاطا، المثلجات وغيرها الكثير. قد يكون كل هذا رائعاً وشهياً ولكن عليك التعرف على فخ السعرات الحرارية التي ستقع بها والخيارات الأفضل التي يمكنك تناولها في نزهاتك واحتفالاتك الصيفية. شواء اللحوم عالية الدهون الخبر السئ: يمكن للشواء أن يؤثر سلباً على محيط خصرك. 600 غم من الستيك (الريش) قد يحتوي على …

يؤثر الحمل على مناعتك فلهذا تصبحين أنت وجنينك أكثر عرضة للإصابة بالبكتيريا، الفيروسات والطفيليلات والتي تسبب الأمراض. حتى وإن لم تشعري بالمرض من الممكن أن يصاب جنينك ببعض الأمراض كما أن جنينك حساس جدا تجاه السموم المتواجدة في الأطعمة التي تتناولينها مثل الزئبق. أنتي تريدين الأفضل لجنينك ولهذا أنت تضيفين قطع الفاكهة إلى حبوب الإفطار وحبات الحمص إلى السلطة وتتناولين …

لدى بعض الأطعمة القدرة على تقوية الذاكرة ولكن للبعض الآخر تأثير سلبي يؤدي إلى فقدان الذاكرة. قد يكون مخيفا حقا تناولك للأطعمة الخاطئة خاصة إن كنت في خطر الإصابة بالألزيهايمر. لا يمنحك تناول الطعام الصحي وزنا صحيا وحسب بل قلبا صحيا، يقلل من احتمالية إصابتك بالسرطان والسكري ويحافظ على دماغك نشطا. إذا أردت حماية دماغك من فقدان الذاكرة عليك تجنب …

1. يدمر استخدام الميكروييف المواد الغذائية في الأطعمة يستخدم الميكروييف اشعاعات منخفضة التردد وهذه الإشعاعات لا تدمر الحمض النووي الخاص بك ولا تجعل الطعام نشط إشعاعيا. وفقا لجمعية السرطان الأمريكية: “لا يوجد أي دليل على أن أفران الميكروييف تشكل خطرا على الصحة طالما تستخدم تبعا لتعليمات المصنع”. أما بالنسبه للفكرة الشائعة بأن فرن الميكروييف يقتل كل المواد الغذائية الموجودة في الأطعمة فقد اقترحت …

إذا شاهدت عفنا على الخبز أقشط العفن فقط قد نسمع عن الكثيرين الذين يزيلون القطع الصغيرة من العفن ويتناولون ما تبقى من الخبز. عندما ترى العفن على السطح الخارجي قم بإلقاء الرغيف بأكمله لأنه من الممكن أن يتواجد المزيد من العفن الذي لا يمكنك رؤيته بعينك. بعض أنواع العفن لا يسبب الأذى ولكن أنواع أخرى قد تسبب لك المرض. أما بالنسبة …