صحتي | دليلك الأول لحياة صحية صحتي | موقع عربي صحي شامل يهتم بصحة الأسرة ويعرض المعلومات الصحية المفيدة
مقالات مشابهة
فطيرة كرز منخفضة السعرات الحرارية؟ إنها تبدو خيلاية ولا يمكن تطبيقها. إليكي طريقة لإعداد فطيرة الكرز الشهية والمنخفضة السعرات الحرارية في منزلك:
المقادير
3/4 كوب دقيق مصنوع من القمح الكامل
1/2 كوب دقيق أبيض
1/4 ملعقة شاي ملح
1/3 كوب من زيت جوز الهند الصلب
4 أكواب من الكرز الطازج المنقب
ملعقة شاي مستخلص الفانيلا
كوب من الكريمة المخفوقة قليلة الدسم
ملعقة شاي من العسل
ملعقة شاي من عصير الليمون
الطريقة
سخني الفرن مسبقا إلى 180 درجة مئوية.
في وعاء عميق أضيفي نوعيّ الدقيق والملح.
قطعي زيت جوز الهند ببطء وأضيفيه إلى الخليط بحيث يتكون لديكي تكتلات كبيرة الحجم.
أضيفي ببطء 6-8 ملاعق طعام من الماء البارد واعجني حتى يتشكل لديكي عجين.
على سطح مرشوش بالطحين افردي العجين حتى يصبح بسمك نصف سم ثم رشي السكر وضعي العجين على رقاقة خبز ثم اخبزي لمدة 25 دقيقة حتى يصبح العجين متين في المنتصف وبني إلى ذهبي اللون في الأطراف و عندما يبرد أحدثي شقوق بإصبعيكي.
في قدر أضيفي الكرز، الفانيلا وكوب من الماء وسخني على نار هادئة إلى متوسطة حتى يلين الكرز (يحتاج تقريبا إلى 20 دقيقة) ثم أتركي الخليط حتى يبرد.
في وعاء أخفقي الكريما مع عصير الليمون.
في النهاية وفي كأس زجاجي ضعي الفطيره يعلوها الكريما ثم خليط الكرز.
الكمية تكفي 8 أشخاص
السعرات الحرارية للقطعة الواحدة: 250 كالوري
الدهون: 13 غم (10 غم دهون مشبعة)
كربوهيدرات: 33 غم
صوديوم: 140 مغ
ألياف: 3 غم
بروتين: 5 غم
