1. كلما تناولت كميات أكبر من السكر كلما زادت احتمالية إصابتك بالتسوس؟ في الواقع عندما يتعلق الأمر بتسوس الأسنان فإن ما يهم هو المدة التي يبقى السكر على الأسنان فيها لا كميته. ينتج السكر أحماض تأكل مينا الأسنان وكلما كانت فترة تواجد السكر أكثر كلما نتج المزيد من الحمض وكلما …

لا يزال خسران الوزن هو الموضوع الأكثر تركيزا لدى الناس أو لنقل هوسا. يجعلنا هذا الهوس نتجه نحو حميات غذائية قد تكون خاطئة أو خطره صحيا. لجعل الأمور أسوأ فإن عالم النصائح الغذائية يعج بالمعلومات المتضاربه. فقد ينصحك أحدهم بتناول كميه أكبر من البروتين بينما قد يحذرك أخر من ذلك! …

من الممكن أن يساهم تناول الشوكولا بالحليب أو الشوكولا الداكنة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية بحسب دراسة حديثة. بيّن باحثون بريطانيون أن تناول 3.5 أونصه من الشوكولا يوميا لأشخاص في منتصف العمر أو أكبر كان قد عاد بالنفع على صحة القلب. كما لاحظ الباحثون أن معظم الأشخاص الذين …

1. يدمر استخدام الميكروييف المواد الغذائية في الأطعمة يستخدم الميكروييف اشعاعات منخفضة التردد وهذه الإشعاعات لا تدمر الحمض النووي الخاص بك ولا تجعل الطعام نشط إشعاعيا. وفقا لجمعية السرطان الأمريكية: “لا يوجد أي دليل على أن أفران الميكروييف تشكل خطرا على الصحة طالما تستخدم تبعا لتعليمات المصنع”. أما بالنسبه للفكرة الشائعة بأن …

لا يوجد طعام واحد يمكنه أن يقي من السرطان لوحده ولكن الأصح هو اللجوء إلى مجموعة من الأطعمة والتي من الممكن أن تحدث فرقا. إحرص في كل وجبة أن تحدث توازنا بما لا يقل عن ثلثي الوجبة من مصادر نباتية وما لا يزيد عن ثلث الوجبة من البروتين ذو المصدر …