1. خبز القمح و المولتيجرين إذا كنت تتناول خبز القمح الكامل فهو لا يختلف كثيرا عن خبز الطحين الأبيض المعهود كلاهما مصنوع من الدقيق الغني. و إذا كانت المكونات توضح أنها مصنوعة 100% من القمح الكامل لا يعني أنها صحيه كما تظن. الدقيق الغني هو دقيق مكرر و تم خسران العديد من المغذيات منه خلال التصنيع فلا يحتوي قيمه غذائية عالية و …
أكمل القراءة »