أرشيف الوسم : المكسرات

الملح تحتاج الغدة الدرقية إلى اليود لتعمل بشكل جيد ويحصل معظم الناس على الكمية التي يحتاجونها من الغذاء تحديداً منتجات الأسماك والألبان. تأكد من شرائك للملح المدعم باليود ويذكر هذا على ملصق المنتج. لا يحتوي عادة ملح البحر والملح المستعمل في الأطعمة المعلبة والمصنّعة على اليود. الخضروات الورقية السبانخ، الخس والخضراوات الورقية مصادر رائعة للمغنيسيوم وهو معدن هام يلعب دوراً …

من المؤكد أن الغذاء الجيد هو السبيل للصحة الجيدة، ويتميز الغذاء الجيد باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي لها أثر ايجابي على الصحة. وكما قال العرب قديماً أن المعدة بيت الداء وهذا ما أكده العلم الحديث فقد قام الباحثون بعمل دراسات على عدة عناصر غذائية ودراسة مدى تأثير هذه الاغذية على صحة الانسان وأيها أفضل تأثيراً على الصحة. والآن …