“تناول المزيد من الألياف” شعار يُردد من قِبل خبراء الصحة والأمهات. يجب أن يحصل البالغ على 20-30 غرام من الألياف يومياً بينما نحصل على كميات أقل. تكمن المشكلة في أننا نتناول كميات كبيرة من الطعام المصنّع والذي تم إزالة كميات كبيرة من الألياف منه. تساعد الألياف الجهاز الهضمي على العمل بسلاسة و لكن هذا ليس السبب الوحيد الذي سيجعلك تتنبه …
أكمل القراءة »
يعود تاريخ ظهور البامية إلى ما يزيد عن 3500 عام وكالعديد من الخضراوات فهي غنية بالمواد الغذائية والتي قد تكون نافعة لؤلئك الذين يسعون إلى الحفاظ على صحتهم. يعتقد أيضاً أن البامية كانت الخضار المفضلة لدى كليوبيترا. خلال الحرب العالمية الثانية استُعملت بذور البامية كبديل لحبوب القهوة! قيم البامية الغذائية البامية غنية بفيتامين “أ” و “ج” بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد …
أكمل القراءة »
هل تحب البطاطس المهروسة أو المقلية؟ بغض النظر أي نوع من البطاطس تحب إلا أنك لن تلقي قشر البطاطس بعد قراءة هذا المقال. لا بد وأنك قرأت أن العديد من الفاكهة والخضار تحتفظ بمكوناتها الغذائية في قشورها وهذا تماماً بنطبق على البطاطس. سنقدم لكم في هذا المقال فوائد عدم تقشير البطاطس عند طبخها! تساعد قشور البطاطس على تنظيم ضغط الدم …
أكمل القراءة »
تصنف التمور كفاكهة تنبت من النخيل. ويحتوي التمر على العديد من الفيتامينات، المعادن والمغذيات الأخرى المفيدة للصحة. أضف إلى ذلك أنه سهل الهضم مما يسمح للجسم الإستفادة الكاملة منه. لنتعرف على الفوائد الصحية المذهلة للتمر. الفوائد الصحية مضاد للالتهابات التمر غني بالمغنيسيوم وهو معدن معروف بفوائده المضادة للالتهابات. بينت الأبحاث انخفاض جميع مؤشرات الالتهابات في الجسم مثل بروتين سي-النشط CRP …
أكمل القراءة »
تتلاشى معظم حالات البواسير لوحدها خلال أيام. ولكن عندما تتواجد الحالة يمكنك تجنب تناول بعض الأدوية التي تجعل الألم والالتهاب أسوأ. من أفضل الطرق للسيطرة على البواسير وأعراضه هي بالتنبه لنوع الطعام الذي تتناوله. سنذكر لكم في هذا المقال بعض الأطعمة التي يجب أن تتجنبوها لارتباطها بزيادة الألم في حالة البواسير: الأطعمة الغنية بالألياف كلنا يعلم أن تناول الأطعمة الغنية …
أكمل القراءة »
هنالك فكرة شائعة خاطئة أن مرضى السكري لا يجب أن يتنالوا الفاكهة لاحتوائها على السكر. ولكن ما يهم هنا هو مؤشر نسبة السكر والعديد من الفاكهة تحتوي على مؤشر نسبة سكر منخفض وجيدة لمرضى السكري. يقول الطبيب براديب جادج وهو استشاري متخصص في مرض السكري في عدة مستشفيات في ميامي أنه يمكن لمرضى السكري الاستمتاع بتناول الفاكهة مثل الموز، العنب، …
أكمل القراءة »
يقدم الموز والفاكهة المجففة الوقود لدماغ طفلك كما تعتبر حبوب الإفطار بداية ممتازة لليوم وتساعد على حفاظ طفلك على الطاقة خلال فترة الصباح. سنقدم لكي في هذا المقال سبعة أطعمة لتحفيز قدرات طفلك الدماغية. حبوب الإفطار يعتبر وعاء من حبوب الإفطار بداية صحية ليوم طفلك ولكن يجب أن تختاريه بعناية. فهنالك العديد من الأنواع المغرية للأطفال والتي تحتوي على ما …
أكمل القراءة »
العدس.. قليل السعرات الحرارية وغني بالفوائد الغذائية كما أنه سهل التحضير.. إليكم في هذا المقال أهم فوائد العدس وفي نهاية المقال ستجدون طريقة شهية وسهلة لإعداد شوربة العدس المغذية. 1. يقلل نسبة الكوليستيرول يساعد العدس على تقليل نسبة كوليستيرول الدم لأنه يحتوي على ألياف ذائبة بكمية مرتفعة. انخفاض نسبة الكوليستيرول في دمك يعني إنخفاض احتمالية إصابتك بأمراض القلب والسكتة الدماغية. …
أكمل القراءة »
صحتي | دليلك الأول لحياة صحية صحتي | موقع عربي صحي شامل يهتم بصحة الأسرة ويعرض المعلومات الصحية المفيدة
