وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الخبز: 35 دقيقة الكمية: 12 مافن مستوى الصعوبة: سهل المكونات: طريقة التحضير 1. سخني الفرن على درجة 190 درجة سيلسيوس. 2. ضعي أوراق المافن في صينية تحضير المافن وقومي برشها بالزيت. 3. اخلطي الطحين، دقيق الذرة، 3/4 كوب سكر، بيكنج باودر والملح في وعاء متوسط الحجم. 4. في وعاء آخر، اخلطي الحليب، نكتار المشمش، الزيت، …

نحن نعلم مدى خطر مرض السرطان وآثاره الجسدية، النفسية، العقلية، العاطفية والمادية. يسبب السرطان التوتر للعقل والجسم ولعلاقة المريض مع أقربائه وأصدقائه. وقد يجعل حياة الإنسان وممارساته اليومية المعتادة صعبة. السبب الرئيسي للسرطان غير معروف بعد ولكن هنالك العديد من العادات الخاطئة التي تسبب الإصابة بالسرطان بعد سنوات من ممارسة هذه العادات مثل التدخين والتعرض المتكرر للأشعة الفوق بنفسجية فالأول …

يلجأ العديد من الأشخاص إلى تناول اللحوم والأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين عندما يبدؤون باتباع الحميات الغذائية وذلك لاعتقادهم بأن الطعام الغني بالبروتين يساعدهم على الشبع السريع وبالتالي يتناولون سعرات حرارية أقل. لاحظ فريق من الباحثين في مجال التغذية أنه لا يوجد دراسات كبيرة تؤكد هذه الفكرة فقاموا بتحليل البيانات المتواجدة لعدة دراسات حول هذا الموضوع. توصلت الدراسة الجديدة إلى نتيجة …

الكثير منا يحب الطعام الحار. لا يؤثر الطعام الحار على مذاق الطعام وحسب بل على صحتك إيجابا وسلباً. 1. يساعدك على مقاومة نزلات البرد يكون الطعام الحار مفيداً عندما يحتوي على الفلفل تحديداً. يقول الطبيب نيكيت سونبال وهو أستاذ مشارك في كلية تورو للطب: “حيث أن الفلفل الحار غني بفيتامين “أ” و “ج” فهو يساعد على تقوية جهازك المناعي وحتى …

جميعنا نعلم أن علينا تنظيف أسناننا بالفرشاة والمعجون والخيط. وأنه لا يجب علينا استعمال أسناننا لفتح العلب أو قضم مكعبات الثلج مثلاً. هذا سهل! ولكن ما زالت هناك بعض الأمور التي نجهلها عن أسناننا. نقدم لكم في هذا المقال خمسة حقائق عن أسنانك. 1. قد لا تكون فرشاة أسنانك هي الصديق المفضل لأسنانك. تنظيف الأسنان بالفرشاة والمعجون والخيط بشكل منتظم …

أصبحت الثلاجة من أساسيات حياتنا التي لا يمكن الإستغناء عنها. واعتدنا اليوم (خاصة لمن يسكن في الأماكن الحارة) أن نحفظ معظم ما مشترياتنا في الثلاجة ولكن هنالك العديد من الأشياء التي لا تحتاج إلى هذه الحرارة الباردة والتي يجب عليكِ إزالتها منها. الصوص الحار لا تقلقي بشأن الصوص الحار أياً كان نوعه يمكنك إبقاؤه خارج الثلاجة لمدة ثلاثة أيام. البطاطا يؤثر حفظ …

يعتقد الباحثون أنهم تمكنوا من معرفة طريقة واحدة على الأقل تحفز بها السمنة من تقدم سرطان البنكرياس والثدي. قد تساعد هذه النتائج على إيجاد علاجات وقائية لهذين النوعين من السرطان وربما أنواع أخرى، وفقاً للباحثين. قال أحد الباحثين راكيش جين وهو مدير مختبر بيولوجيا الأورام في مستشفى ماسساشوسيتس في بوستون: “توضح هذه الآلية الجديدة تأثير السمنة على نوعين من السرطان وقد …

من منّا لا يحبذ شرب كأس من العصير؟ لونه جذاب وطعمه حلو ولكن لبعض خبراء التغذية تحفظات على بعض أنواع العصير وحيث أن بعضها يزود جسمك بالمواد الغذائية فإن بعضها الآخر ليس سوا حلوى سائلة لذا عليك معرفة الفرق! أفضل خيار: عصير الخضار يساعدك شرب عصير الطماطم على تقليل احتمالية الإصابة بسرطان البروستات بفضل ليكوبين المتواجد به. عصير الشمندر يقلل من …

إحدى الأعراض الأكثر شيوعاً في حالة الإصابة بإلتهاب المجاري التنفسية هو السعال. حتى وإن كانت مجرد احتقان في الحلق أو انفلونزا بسيطة يؤثر السعال على حياتنا اليومية. يتواجد العديد من الأدوية لعلاج السعال ولكنه من الجيد أيضاً التنبه إلى نوعية غذائك. سنذكر لكم بعض الأطعمة التي لا تساعد على التخفيف من السعال وحسب بل تساعدكم على علاج المشكلة التنفسية المسببة للسعال بشكل …

يحتاج الرجال إلى بروتين بكميات أكبر من النساء حقيقة. تعتمد كمية البروتين الني يحتاج لها جسمك على الجنس، العمر، الوزن، النشاط الجسماني والعديد من العوامل الأخرى. نعم، يحتاج الرجال إلى المزيد من البروتين مقارنة بالنساء. يحتاج الرجل معدل 56 غرام من البروتين في اليوم بينما تحتاج النساء إلى 46 غراماً. يمكنك تناول الدجاج (85 غرام)، بيضتان كبيرتان، ملعقتي طعام من زبدة …